Modra borovnica

0
205

 

Sad je pravo vreme da zasadite borovnice.

One cvetaju od maja do juna, a plodove možete videti već do septembra.

Kod ove voćke su lekoviti i listovi i plodovi.

Šta je u njoj tako posebno osim njene

dobro poznate modričaste boje?

Pored mnoštvo vitamina koje sadrži,

borovnica obiluje i vlaknima, pektinom i antocijanom.

Na listi najvećih antioksidanata, borovnica je na prvom mestu.

Ova ukusna voćka može pomoći kod:

  • kašlja
  • poboljšava imuni sistem
  • poboljšava krvnu sliku
  • smanjuje rizik od upala
  • povoljno utiče na krvni pritisak
  • poboljšava rast kose
  • štiti oči
  • dobra je za mršavljenje
  • smanjuje rizik od srčanog udara

Kako da koristite ovu voćku?

Borovnice možete jesti sveže, možete koristiti zamrznute, možete napraviti čaj, slatko, dodati u kolače, spremiti kompot…

Od listova borovnice možete napraviti čaj koji je dobar za urinarni trakt, za bubrege, dermatitis, kod hemoroida.

Za konzumaciju čaja morate voditi računa, jer se ne preporučuje duže od 3 dana

njegova konzumacija zbog trovanja.

Kako napraviti slatko od borovnica?

Potrebno je:

  • 1kg borovnica,
  • 1 kg šećera
  • 1 vanilin šećer ili malo vanile

Borovnice oprati, osušiti i očistiti od listova i peteljki. U šerpu ređati red bobica, pa posuti šećer. Tako ređati dok imate bobica i na kraju posuti ostatak šećera. Poklopite i ostavite da odstoji preko noći.

Stavite na šporet i kuvajte 30 min. Dodajte po želji vanilu ili limun. Ohlađeno slatko sipajte u staklene tegle.

Deca će se oduševiti, a komšinice će Vam zavideti.